Cu totii iubim inghetata, mai ales in zilele calduroare, caniculare de vara. Atunci cand kilogramele in plus ne dau batai de cap, trebuie sa facem cumva sa ne adaptam, sa mancam si sa nu ne ingrasam. Ne putem bucura de savoare si de un gust bun si racoritor, mancand inghetat si fara sa ne ingrasam. Ce trebuie sa facem? Iata cateva retete de inghetata, pe care le poti prepara chiar tu si care nu ne ingrasa:
O prima reteta include un sfert de ceasca de apa, 4 cesti de pepene rosu, o ceasca de iaurt, o jumatate de esenta de vanilie, 2 linguri de miere si o lingura de suc lime. Amestecam apa cu mierea si pe lu punem la foc, intr-o oala. Dupa ce se raceste siropul, mixam pepenele in blender. Putem folosi pepene verde sau galben, in functie de preferinte. Adugam siropul peste pepenele pasat, adaugam iaurtul, esenta si sucul de lime si se pune la congelator pentru aroximatv 3 ore.
O alta reteta de inghetata care nu ingrasa este cea de cicolata cu nuci. Tuturor ne place ciocolata si nucile. Folosim 2 cani de nuci, 2 cani de apa, 3 sferturi de cana de miere, 2 linguri de cacao, 1 lingurita de exctract de vanilie si o jumatate de lingurita de sare de mare. Amesteca toate ingredientele, pe punem in blender, le pasam si le amestecam, dupa care punem compozitia la congelator si o lasam macar cateva ore pana se intareste.
Un alt tip de inghetata foarte indragit este cea cu caspuni si cu fructe de padure. Avem nevoie de 1 cana de capsuni, o jumatate de cana de zmeura, o lingura de miere, o jumatate de lingura de suc de lamaie, 2 cani de iaurt degresat si o lingura de exctract de vanilie. Amesteca ingredientele, le mixam sau le dam prin blender, in functie de preferinte si lasam intreaga compozitie la congelator pana a doua zi.